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橄榄 油

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性别:女 年龄:31岁

病情描述:

橄榄油一天应该吃多少好,炒菜和炖菜都可以用吗? 味道怎么样 ?

张玉梅
张玉梅 职称:主任医师
北京天坛医院 神经内科
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问题分析:用橄榄油烧烤煎熬  橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭,或做烧烤。

2014-06-26
杨申
杨申 职称:副主任医师
泰安市中心医院 神经内科
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问题分析:橄榄油因为它的木本属性,和市面上的其他草本食用油有本质上的区别,就咱们家里平时的饮食习惯,用橄榄油煎、熬、煮、腌、凉拌、烘焙、制酱神马的效果都非常不错,尤其是那股清新中微辣的口感是草本油完全达不到的。还有一点,橄榄油是可以直接饮用的。

2014-06-26
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橄榄 油
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