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怎么快速刮鱼鳞

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性别:女 年龄:26岁

病情描述:

我很喜欢喝鲫鱼汤,但是每次一想到要刮鱼鳞,我就放弃了喝鱼汤的念头了。

曾经的治疗情况:

想得到什么帮助:

怎么快速刮鱼鳞

尹传宗
尹传宗 职称:住院医师
南昌大学四附院 康复科
向他提问已帮助用户:3669        评价:0

问题分析:你好,日常生活中做鱼的时候经常需要刮鱼鳞,如果用刀或者其他小工具,可能伤到手,鱼鳞四处飞溅,清理起来很麻烦。

意见建议:首先把鱼敲昏(避免乱蹦),在鱼身上均匀的抹上一层醋;然后把鱼放在稍微大点的盘子里。仔细观察可以看到,鱼鳞圆圆的非常整齐。我们先从鱼尾巴开始,用大拇指顶住尾巴上的鱼鳞沿着一排鱼鳞往前推。因为鱼鳞很有韧性,大家不用担心伤到手或者指甲。再从鱼尾开始刮另一排,非常简单方便,刮完一面后把鱼翻过来再刮另一面。

2014-06-29
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