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怎么切洋葱不辣眼睛

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性别:女 年龄:32岁

病情描述:

我很爱吃猪肝炒洋葱,但是每次切洋葱却很苦恼,因为太辣眼睛了,我该怎么办?

曾经的治疗情况:

想得到什么帮助:

怎么切洋葱不辣眼睛

齐瑞
齐瑞 职称:主任医师
上海岳阳医院 康复科
向他提问已帮助用户:3608        评价:0

问题分析:你好,洋葱里面含有挥发性物质,一旦进入空气中,就会让人流泪。

意见建议:拿出要切的洋葱,清洗洋葱,不要的切掉,给洋葱“扒皮”;将洋葱对半切开,快速将其中一半拿起,放入事先准备好的水中;快速把手中的半个洋葱切片,切下来多少,就把多少放到水中,切的时候尽量屏住呼吸。

2014-06-18
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