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豆浆和蜂蜜一起食用后胃不舒服

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性别:女 年龄:22岁

病情描述:

今晚在豆浆里加了一些蜂蜜,吃完后胃有不适,剩下的豆浆成固体状,是否中毒?

曾经的治疗情况:

想得到什么帮助:

请问医生我这是怎么了?是中毒了吗

龚广峰
龚广峰 职称:副主任医师
周口市中医院 康复科
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问题分析:因为豆浆是高蛋白食物,而蜂蜜主要含有75%左右的葡萄糖和果糖,还含有少量有机酸,两者一起时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收.

意见建议:需要注意的是蜂蜜正确的食法是以温开水冲服,但由于它糖分含量很高,热量也高,故糖尿病人及肥胖患者不宜信用.而豆浆虽然营养丰富,常喝对人体非常有好处,但也有一些禁忌症,如不宜生喝或未煮透喝,不宜加拌红糖喝,不宜加冲鸡蛋喝,不宜空腹喝等等.

2014-06-18
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豆浆和蜂蜜一起食用后胃不舒服
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