问题分析：动物实验证明，高脂肪食物促进了某些激素的生成和释出，从而亦促使了乳癌的发生。食物中的脂肪还可能通过以下三条途径造成危害：①它可能是环境中脂溶性致癌物的运载工具。②它为癌增强剂提供来源。③它抑制了免疫反应。
许多学者已经发现，绝经后肥胖的女性易患乳癌，而高脂肪“西方食谱”的饮食习惯，则往往引起肥胖。究其原因，可能与绝经期后女性体内的雌激素，主要是与可能致癌的雌甾酮有关，由于它生成于脂肪组织，则肥胖的女性便首当其冲。
因此，乳癌患者不宜多吃高脂肪食物，不要偏食、嗜食，要养成良好的饮食习惯。