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菠菜都有什么营养价值

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性别:女 年龄:42岁

病情描述:

菠菜都有什么营养价值医生,这个病弄得我浑身不得劲,您能帮我解答一下吗?

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菠菜都有什么营养价值

邻医管家
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问题分析:菠菜是老少皆宜的高营养价值蔬菜富含钙、铁、磷、镁、和锌等矿物元素以及丰富的维生素。由于菠菜中含有较多的胡萝卜素和叶酸,所以适合孕妇和小孩食用,但是菠菜中有草酸成分,注意不能和豆腐搭配食用。菠菜对预防和缓解高血压都非常有用,因为菠菜中钾元素高,钠元素低。菠菜富含膳食纤维和水分,对于想要减肥的人来说可以替代一部分主食。

意见建议:菠菜是抗氧化功能,可以预防肿瘤、记忆衰退和增强免疫力的效果,特别适合老年人食用。

2022-07-10
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