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豆芽功效及作用

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豆芽功效及作用医生,孩子这是怎么了?严重不严重呀?

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豆芽功效及作用

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问题分析:豆芽属于豆制品,一般是由绿豆、青大豆、黄豆、黑豆等,着水发芽而制成的。豆芽里面的维生素c含量比较丰富,对于清除体内自由基、降血脂、抗氧化等,会有一定的好处。豆芽在发芽的过程当中,里面的部分蛋白质还会被分解成氨基酸,因此能够有效的增加蛋白质的利用率。同时豆芽里面还含有足量的纤维素,在食用之后可以促进胃肠蠕动,预防便秘。

意见建议:豆芽它的营养非常丰富,富含维生素c、水分、维生素b、钙体磷,维生素a等等的微量元素,因此具有醒酒利尿、清热解毒、清除自由基、抗氧化等等的功效。

2022-04-30
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