问题分析：脑出血，一般多见于血压高控制不理想引起的，建议低盐低脂高纤维饮食，避免呛咳。

意见建议：如果有呛咳的话，建议口服牛奶，豆奶粉胶体状食物，避免呛咳。注意尽早肢体功能锻炼，功能锻炼要到位。

问题分析：要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素c和钾、镁等。维生素c可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。

意见建议：长期饮用混合奶(鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克)

问题分析：最常见的病因是高血压导致的细小动脉硬化，其他病因包括脑动静脉畸形、动脉瘤、血液病、梗死后出血、脑血管淀粉样变性、抗凝或溶栓治疗、原发性或转移性脑肿瘤侵犯血管等。

意见建议：患者入院期间应注意休息，出血48小时内绝对卧床，床头抬高30°有利于降颅压，减少活动，避免会见太多家属导致情绪激动，加重病情。为避免患者关节僵硬，家属应适当进行上肢及下肢关节的康复活动，同时可避免下肢静脉血栓。