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胰腺炎患者在饮食上要注意什么

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性别:女 年龄:47岁

病情描述:

去年患上的胰腺炎病,吃药控制的不错,因为一直没有发作,我就感觉是不是好了,可是我还是不敢乱吃东西。请问胰腺炎患者在饮食上要注意什么

曾经的治疗情况:

想得到什么帮助:

胰腺炎患者在饮食上要注意什么

刘金祥 职称:医师
石家庄乐心医院 中医综合科
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问题分析:随病情的稳定,病人的食欲和消化功能逐渐恢复,可改为低脂高糖流质饮食,如豆浆,面糊,大米粥,小米粥,杏仁茶,水果经过蒸或煮后也可食用.每日进餐5—6次.每次250—300毫升,待逐步适应再增加.此阶段一般要过渡3—5天.千万不可操之过急.切忌食用肉汤,鸡汤,鱼汤,鲜牛奶及蘑菇汤等.因这些食物含脂肪较多,不易消化,食后会刺激胆汁分泌,而胆汁能激活胰液中的消化酶,使病情出现反复.

意见建议:病人恢复期可采用低脂半流质饮食或食软饭,如面条.薄面片,小馄饨,馒头,糖包,面包.瘦肉.鱼虾,鸡蛋,豆制品及新鲜蔬菜和水果等.菜肴的烹调方法以蒸,煮.烩,炖为好,少用或不用烹调油,切忌用炒,炸,煎等法烹调.每餐脂肪摄入量控制在30—40克,禁食花生,核桃,肥肉等富含脂肪的食物.每日进餐4—5次,每次八成饱为宜.要随时注意病情的变化,如发现腹痛,腹胀或腹泻等消化道症状,说明胃肠对脂肪消化吸收还不能耐受,此时饮食中脂肪,蛋白质的量还要减少.

2015-11-26
刘坤坤
刘坤坤 职称:医师
大连市中心医院 泌尿外科
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问题分析:各种原因引起胰腺组织损伤,导致原本用于消化食物的各种酶提前发挥作用,不消化食物,反而消化胰腺自身,这种「自相残杀」的行为引起的一系列后果就是胰腺炎。

意见建议:少吃煎炒类食物,多吃蒸炖及利消化吸收的食物;多吃蔬菜,但必须煮熟、煮软;少食盐,不吃太酸、太辣的食物;戒酒;不吃过分油腻的食物。

2015-11-25
刘丛
刘丛 职称:主治医师
保定市第一中医院 普通内科
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问题分析:根据你的病情描述,胰腺炎诊断明确。

意见建议:建议禁忌油腻饮食,避免大量饮酒及暴饮暴食,避免饮食生冷刺激性食物等。

2015-11-26
刘景璐
刘景璐 职称:主治医师
保定市第一中医院 心血管内科
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问题分析:建议,戒酒、少量多餐、高蛋白、高维生素、低脂饮食;补充胰酶;控制糖尿病等方式控制胰腺炎

意见建议:一定不要暴饮暴食可以导致胃肠功能紊乱,使肠道的正常活动及排空发生障碍,阻碍胆汁和胰液的正常引流

2015-11-28
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