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请问医生哪些植物性的食物含有维生素b12?谢谢!

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性别:女 年龄:25岁

病情描述:

请问医生哪些植物性的食物含有维生素b12?谢谢!

王颖
王颖 职称:护士
妇产科综合
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问题分析:你好,含有维生素B12的植物性食物有海带、全麦、小麦、米糠、糙米、香菇、大豆、黄豆、果仁、紫菜、芽菜、泡菜、雏菊、各种海藻、海草类、各种发酵的豆制品。

意见建议:维生素B12是唯一含有主要矿物质的维生素,很难被人体吸收,在吸收时需要与钙结合,才能有利于人体的机能活动。

2015-10-15
谭剑锋
谭剑锋 职称:高级营养师
私人营养师 营养科
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问题分析:维生素B12缺乏的话,一种可能是平时摄入量不足,另外一种可能是肠道出了问题,因为B12是一种需要一种肠道分泌物帮助才能被吸收的维生素。

意见建议:富含维生素B12的食物,动物性食物来源比较多,主要是动物肝脏、禽畜鱼类、蛤类、/,植物性来源比较少,主要有燕麦、大米、全麦、螺旋藻。

2015-10-15
王立军
通州区妇幼保健院 妇产科综合
向他提问已帮助用户:8877        评价:17

问题分析:您好,根据您的描述,维生素B12为B族维生素之一,主要来源于动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳等。植物性食品中基本不含维生素B12。

意见建议:建议,如果你需要维生素B12,又不想吃肉类食物,只能药物补充了。多吃鸡蛋,牛奶也行。

2015-10-15
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