问题分析：白癜风患者在日常的饮食方面要避免刺激性食物，如辣椒，烟酒，生蒜等，富含维生素C的食品也不要吃，可以多吃些黑豆，黑芝麻等黑色食物，都是对病情有一定的帮助。

意见建议：但是食物只是辅助治疗作用，白癜风最大的特点就是容易发展，建议患者要及早治疗，以免延误了病情，错过最佳的治疗时间。

问题分析：据相关资料记载，国外学者就提出白癜风是由于患者体内铜元素的缺乏造成的。此后，国内外学者就微量元素铜与白癜风的关系进行了深入研究，还相继研究了白癜风患者的锌、铁、钴、硒等微量元素的水平。铜：95%的血清铜与血浆蛋白结合，称为血浆铜蓝蛋白或血清铜氧化酶。
白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变.因此,患者应多吃含铜,锌,铁等金属元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快.