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剩饭剩菜,怎么吃才放心?

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性别:女 年龄:29岁

病情描述:

我总是头天晚上做好饭菜,第二天中午在单位用微波炉加热后吃,相当于每天都吃头晚的剩饭剩菜。这样会不会营养不良,该怎么办?

想得到什么帮助:

剩饭剩菜,怎么吃才放心?

贺佳燕
贺佳燕 职称:医师
泌尿外科
向他提问已帮助用户:4753        评价:0

问题分析:您好,饭菜做好时,除了当餐要吃的外,趁热将第二天吃的那份装入密封的保鲜盒。这样做是因为刚出锅的饭菜经过煮沸杀菌,余热还能在短时间内抑制细菌的繁殖。

意见建议:建议,蔬菜最好吃新鲜的。在单位吃午饭时,可带些小番茄、生黄瓜和水果等,以弥补蔬菜的不足。晚餐则注意补充白天少吃的蔬菜,尤其是绿叶蔬菜。

2014-04-20
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