问题分析：白癜风是一种由于黑色素细胞明显减少或缺失而引发的皮肤、黏膜和毛发色素脱失性疾病。白癜风的发病原因比较复杂，包括自身免疫学说、黑色素细胞自身破坏学说、神经化学因子学说、遗传因素、微量元素变化及精神因素、微循环障碍、饮食、情绪、烟酒、药物刺激、机械性刺激、手术、外伤、等等多种诱因的作用所致。

意见建议：在日常生活中应少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物：肉（牛、兔、猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋），奶（牛奶、酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等），豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。

问题分析：禁吃含维生素C的食物
患者应禁吃含维生素C的食物，因为它会降低患者身体中络氨酸酶的活性，致使患者体内黑色素的合成严重受阻，而使得患者的病情白癜风的更加的严重，让患者痛苦不堪，需要引起人们的广泛重视。
禁吃辛辣刺激性的食物
专家指出，患者应避免吃刺激性食物，如酒，海鲜，辣椒等，这些食物黑很大的程度上刺激患者的皮肤，有时会使得患者的皮肤出现瘙痒的症状，白斑的面积不断扩大，从而病情变严重。
多吃含微量元素的食物
患者多吃含铜、锌等金属元素的食品很有必要，铜离子的含量，直接影响着酪氨酸酶活性，从而影响着患者体内黑色素的合成，所以说患者多吃含微量元素的食物很重要，患者对此需多多注意。