问题分析：白癜风患者在饮食上的注意事项是有很多的讲究的。大家一定要注意。1、多吃含铜、锌、铁的食物。白癜风患者的血液以及白斑的部位因为缺少某些微量的金属元素，使体内的酪氨酸酶的活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而出现了白癜风。因此，白癜风患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。2、多吃新鲜蔬菜。蛋、牛奶、新鲜蔬菜、豆类、花生，黑芝麻，核桃、蛤等贝壳类的食物中都含有不同程度的络氨酸和矿物质，这些食物除了能帮助黑色素生成，也能增强自身抵抗力，降低了已治愈白癜风的复发几率。3、少吃刺激性食物。白癜风患者饮食应该避免食用辛辣刺激的食物，比如说：酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品等等。此外富含维生素C的水果如桔子、橙子、山楂、杨梅等也要少吃。

意见建议：白癜风患者在饮食方面平时注意避免维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等。过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果，比如烟、酒、辣椒。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪、瘦肉）、动物肝脏、蛋、奶、菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物对于白癜风疾病的治疗都是有一定的辅助帮助。