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什么样的蔬菜可以去皮吃?

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性别:女 年龄:33岁

病情描述:

现在买回来的水果和蔬菜都是有农药的,我就想把外面的那层皮去掉,但是什么样的蔬菜适合去皮

想得到什么帮助:

什么样的蔬菜可以去皮吃?

滕建亚
滕建亚 职称:医师
中医精神科
向他提问已帮助用户:4096        评价:0

问题分析:您好,像类似黄瓜、茄子这一类的 蔬菜,一般来 说农药用得比较多 , 这类蔬果食材可以直接削皮再吃

意见建议:建议,带皮的蔬果大部分营养成分都在果皮中,像植物化学成分、维生素、矿物质。有的还是不要去皮的比较好

2014-04-10
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