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什么食物最容易诱发食道癌?

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性别:女 年龄:45岁

病情描述:

最近大家都特别的心烦,不是因为工作上有什么问题,而是我们一个同事没什么症状呢就查出来了食道癌,我们不知道是什么原因,医生说跟他个人的饮食有关。

想得到什么帮助:

哪些食物可以诱发食道癌?

陈妮燕
陈妮燕 职称:医师
消化内科
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问题分析:还有就是霉烂的食物也是诱发食道癌的原因之一。有些人经常吃一些发霉,变质的食物,特别是农村老年人,过惯以前的穷日子,很是俭省,食物放的时间长了发霉了,也是不舍得扔掉,在锅中热一下再吃,特别是发霉的花生,玉米,米饭,馒头等食物,都不能再吃,因为这些食物中含有很多的黄曲霉毒素,而这种就是致癌物质最多的一种成分。

意见建议:经常地吃这些含有致癌物质的发霉食物就是诱发食道癌的原因之一。

2014-04-07
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