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禽流感那么严重,鸡精和鸡粉能食用吗?

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性别:女 年龄:32岁

病情描述:

很多地方都有新闻发现禽流感的新病毒,对此大家都人心惶惶,对家禽更是避而远之,那么厉害的禽流感,是不是所有鸡制成的东西都不能吃呢?比如鸡精鸡粉?

想得到什么帮助:

禽流感那么严重,鸡精和鸡粉能食用吗?

罗娜
罗娜 职称:医师
妇科
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问题分析:你好,禽流感病毒对外界的抵抗力并不强,56℃加热30分钟,60℃加热10分钟,70℃加热数分钟,阳光直射40-48小时以及常用消毒药均可使该病毒灭活。鸡粉、鸡精等鸡有关产品是以鸡为原料制成的,加工时都通过特殊的流程,一般来讲,高温是必不可少的一道工序。食用正规生产厂家(有卫生许可证)的鸡粉、鸡精等鸡有关制品是安全的。

意见建议:建议注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物和药物,适当进行体育锻炼,可提升身体抵抗力。

2014-04-01
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