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糖尿病患者可以吃什么?

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性别:女 年龄:40岁

病情描述:

糖尿病患者可以吃什么?

刘冰
刘冰 职称:主任医师
河南省人民医院 肾病内科
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问题分析:糖尿病人饮食应定时定量,每餐饮食按照计划份量进食,不可任意增减。少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜

意见建议:少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。烹调宜用植物性油脂。选用含纤维质高的食物,少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯。多使用苦瓜或苦瓜茶,苦瓜降糖更安全、无任何副作用,糖尿病预防和控制要比治疗简单的多。

2014-07-22
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