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肝硬化患者能吃皮蛋吗?

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性别:男 年龄:50岁

病情描述:

男我去年检查出的肝硬化,虽然还没有表现出来什么影响,但是一直吃着药,同时饮食什么的都很注意,不过中午吃饭的时候发现有皮蛋,不知道能吃不能吃?

想得到什么帮助:

肝硬化患者能吃皮蛋吗?

代芳
代芳 职称:副主任医师
安徽医科大学第一附属医院 内分泌科
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问题分析:您好,肝硬化患者是可以适当吃皮蛋的,肝硬化患者应有选择地食用一些含有必需氨基酸的优质蛋白质的食物,如乳类、豆及豆制品、鱼、蛋及瘦肉等。蛋白质每日1~15g/kg体重,以保证足够碳水化合物和维生素。适当限制脂肪摄入量,少进油腻、油炸食物,增加蔬菜、水果以补充维生素。同时肝硬化患者一定要戒烟忌酒、加强营养、充分休息、积极向上、树立战胜疾病的信心。

2014-06-30
张瑛
张瑛 职称:住院医师
南医三院 肾病内科
向他提问已帮助用户:416        评价:0

问题分析:你好,肝硬化可以吃皮蛋,松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋(因为制做是有一层石灰包裹,很形象的名字!)等,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。晚期肝硬化并有肝昏迷者,应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者,应少盐或无盐饮食

2014-06-30
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