华西肝病研究所医生指出：对丙型肝炎的饮食没有特殊要求。急性期的清淡饮食和慢性肝炎的均衡饮食就足够了。通常，患者应多吃一些高蛋白食物，例如豆制品，瘦肉，排骨，鸡肉以及新鲜的水果和蔬菜，以补充日常必需的营养并增强体质。但要注意避免摄取大量营养食品，例如人参补品；避免吃冷食，避免使用辛辣刺激性食物。由于丙型肝炎患者已经发生肝脏损害，并且酒精被肝脏代谢和解毒，直接损害肝脏，因此应避免饮酒。那么哪些食物适合丙型肝炎患者呢？

1.鸡蛋

肝脏参与脂肪的代谢。蛋黄富含脂肪，包括中性脂肪，卵磷脂和胆固醇。肝炎患者可以合理地吃鸡蛋，比较好每天不超过两个。

2.牛奶

肝脏是人类白蛋白的唯一合成器官，丙型肝炎患者的肝脏损害可能导致低白蛋白血症。牛奶含有大量优质蛋白质，可以补充人体血液蛋白质的不足，还含有多种营养成分，例如牛奶中的乳糖和多种维生素。并且富含钙，磷等，是肝炎患者的理想食品。

3.山楂

山楂是滋补肝脏的理想食品。肝病患者常吃山楂，山楂片，山楂片或与山楂水，山楂茶等同饮，有利于保护肝脏，减少毒素堆积。

华西肝病研究所：

四川华西肝病研究所目前坐落于成都市金牛区解放路二段285号(梁家巷)，是西南地区专业肝病诊疗医院。

近年来，四川华西肝病研究所逐渐以肝炎病毒和肝病的诊断、治疗及预防为主要研究方向，在病毒性肝炎的实验诊断上始终处于国内一定水平，采用生物细胞学技术和免疫学技术，开展了甲、乙、丙、丁、戊、庚肝检测，TTV抗体，干扰素抗体，乙肝三系统定量，乙肝、丙肝PCR定量，乙肝病毒变异检测，拉米夫定变异株检测，肿瘤标记物，肿瘤相关物质，肝纤维化检测，乙肝、丙肝基因分型等一系列检测项目，其检测结果准确、快捷，为临床诊断和药物的合理应用提供了依据。

华西肝病研究所医生表示：以上是适合丙型肝炎患者的食品介绍。因此，除了更加注意丙型肝炎患者的饮食外，日常生活中还应避免过度劳累，情绪波动和其他导致疾病加重的因素。同时，进行适当的体育锻炼以增强身体的免疫力并促进疾病的恢复。