脂肪肝是指由于各种原因引起的肝内细胞堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变。随着生活水平的提高，脂肪肝的发病率不断升高，且发病年龄日趋年轻化。如果是单纯的脂肪肝患者，仅通过改变生活方式，健康饮食，适当运动就可恢复。如果患者是脂肪性肝炎或中重度脂脂肪肝，那么除了上述的措施以外，还需要中西医结合的药物治疗。

1、西兰花

西兰花中含有非常丰富的营养，对于脂肪肝患者是很好的选择，其中还含有黄酮类的化合物，这些物质可以帮助肝脏减轻负担，提高肝脏分解毒素的能力。因为脂肪肝患者的肝脏功能会降低，西兰花刚好就可以帮助排毒。

2、蒜

大蒜有解毒的效果，虽然大蒜的气味有点刺激，但大蒜中含有的活血物质是有杀菌的能力的，脂肪肝患者多食用大蒜不仅能增强肝脏的排毒能力，也可以起到降低肝脏脂肪的作用，所以脂肪肝患者多吃大蒜是可以改善病情的。

3、绿茶

绿茶有降低脂肪的功效，脂肪肝患者肝脏或血液中有过多的脂肪，而多饮绿茶就可以帮助减少脂肪，减轻肝脏负担，从而起到缓解病情的作用。

4、鱼肉

鱼肉中含有的脂肪酸比较多，脂肪肝患者多吃鱼肉可以有效的降低肝脏中的脂肪水平，缓解脂肪肝。而且鱼肉是很有营养的，也不含大量的脂肪和胆固醇，脂肪肝患者在肉类的选择上可以偏向于鱼肉。

5、咖啡

通常我们认为咖啡是帮助人清醒的，但其还有帮助缓解脂肪肝病情的作用，因为咖啡中含有抗氧化的物质，这类物质可以帮助人体的肝脏细胞进行修复，减少伤害。但是我们在饮用咖啡的时候，不能过量，需要有所控制。

6、西红柿

西红柿里面含有的番茄红素和维生素有调节脂肪水平的作用，对于肝脏的保护有很大的好处，促进脂肪肝的恢复，而且番茄里面含有的抗氧化物质还能避免肝脏氧供的问题。

四川华西肝病研究所位于成都市，已有34年的肝脏类疾病诊疗史，作为西南地区的肝病诊疗基地，四川华西肝病研究所在肝脏类疾病的研究、预防、诊断及治疗始终处于国内较高水平，是成都肝病专科医院，肝病治疗的较好选择。

四川华西肝病研究所，肝病患者可申请82.2元补助检查。针对人群为肝脏体检人群或肝病复查患者，检查项目包括血常规、乙肝前s1抗原检查、乙肝两对半、彩超、丙肝抗体、肝功能、乙肝病毒dna、甲胎蛋白。