肪肝是一种很常见的疾病，常见于肥胖或患有糖尿病、胰岛素抵抗、高胆固醇或高甘油三酸酯的人群。患上脂肪肝并非总是不痛不痒，发展到一定程度，也是会有很多症状出现的，比如脾肝肿大、疲劳和脑功能障碍等等。除了可能需要药物治疗外，最重要的还是通过改变生活方式来及早逆转脂肪肝。

1.素食不能减少脂肪肝

有时，素食者摄取的营养不能满足人体功能的需要。人体缺乏蛋白质和维生素，糖皮质激素的分泌增加。大量的游离脂肪释放到血液中，超过了脂蛋白的运输能力并在肝脏中沉淀，这可能导致营养不良。

建议：更多的蛋白质和维生素

素食者比较好去医院进行定期检查，并根据医生的建议合理补充蛋白质和维生素，以减轻营养素和维生素失衡的损失，并避免脂肪肝上门。

2.不吃早餐很容易得脂肪肝

饮食习惯正朝着高脂肪和低纤维的方向逐渐发展。当您的身体处于营养失衡的状态时，对肝脏的压力将更加明显。肝脏原本的工作时间非常规律，但由于所有者的不规律生活，他无法确定单位时间内代谢了多少蛋白质和脂肪。新陈代谢紊乱，破坏了人体的正常营养结构，无法消耗大量的卡路里和脂肪。它缓慢地进入肝脏，脂肪肝已经成为那些不吃早餐的人的好朋友。

从现在开始，每天早起10分钟，吃简单的早餐，恢复健康。势在必行。

3.水果不能代替主食

这种方法不仅不能达到良好的减肥效果，而且会引起脂肪肝，皮肤粗糙和脱发。实际上，主食富含碳水化合物，减少它意味着增加非碳水化合物如脂肪和蛋白质的含量。脂肪和蛋白质在体内的过度分解将产生有害物质，这将影响肝脏和皮肤细胞的正常代谢。水果中的糖是单糖，可以直接吸收。摄入过多会增加血糖负担，并转化为脂肪并在肝脏中积累。

建议：使用谷类食品作为主食，包括大米，面粉，荞麦，玉米，地瓜，土豆等，每天至少150克，两餐之间可食用水果，每天约200克。

4.你不能喝没有肉的汤

我经常喝汤，但不吃汤中的肉，以为这样可以保持我的身材而不会失去营养。众所周知，真正的营养在于肉而不是汤。特别是，肉汤除了富含脂肪和嘌呤外，还仅包含少量蛋白质。因此，以汤为基础的饮食方法是不正确的。随着时间的流逝，很容易引起脂肪堆积并增加血尿酸。

建议：喝汤时，应选择清汤，如鸽子汤，黑鱼汤，瘦肉汤等，不仅要喝汤，还要吃一些肉，以保证营养摄入。如果您想控制体重，请在饭前喝些汤，然后在感觉饱的时候进餐。这样可以减少进餐量。