上班族三餐这样吃 眼睛越吃越明亮

随着计算机及网络的遍及，虽然给人们的生活带来了极大的方便，但是，同时它们也在悄然偷走我们的健康。特别是我们人体最累的视觉器官眼睛，长时间使用电脑、手机、ipad或其它电子产品，致使眼大受损伤。那末，想要保持好眼力，你知道该吃甚么吗？

多吃抗氧化食品 保持眼部健康

研究发现，饮食中吸取抗氧化剂及矿物资能够减缓眼睛退化性疾病，特别是晚期的黄斑部病变，有用降落罹病风险。更重要的缘由是，抗氧化剂及矿物资能够防御人体内的活性氧份子、自由基经过氧化作用损伤眼睛细胞。医界以为，氧化作用可能和构成白内障、黄斑部病变等老化眼疾有关。

有助于保持眼睛健康的抗氧化剂，包括维生素A、C、E、类胡萝卜素（包括β胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素），及花青素。而其他营养素，如维生素B群则担负保护视神经及角膜健康。

比较好的护眼食品固然是各种新鲜蔬果，不管深绿色叶菜，或是红、橘、黄、紫等各种色采美丽的蔬果，都能供给上述各种抗氧化剂。因此，1天最少3种蔬菜、两种水果，国外乃至主张1天要吃10种蔬果。

1天3餐均衡分配菜色，只需慎选食品，连下午茶、零食也能帮忙照顾眼睛。

吃好1日3餐 让你的眼睛年轻有神

早上8点

早饭吃吐司夹蛋，搭配1杯低脂牛奶。蛋黄能够供给维生素A，避免干眼症及保护视网膜的健康。而牛奶是维生素B群比较好的来源，缺少维生素B群的人容易出现神经炎、神经病变等问题。

正午12点

到自助餐厅用餐，放弃白米饭，改点1碗糙米饭，它能供给比白饭更丰富的维生素B群。点两种不同色采的蔬菜，1种深绿色叶菜，如菠菜、甘蓝菜、芥蓝菜等，他们是叶黄素最多的食品。叶黄素存在我们眼睛的视网膜黄斑部，被以为能帮忙抗氧化，避免发作黄斑部病变。

其它，挑选1种橘黄色的蔬菜，例如胡萝卜、南瓜、甜椒等，吸取β胡萝卜素。

下午4点

嘴有点馋，吃零食也能保养眼睛。抓两小把坚果，它们是维生素E的比较好来源，帮你打扫损伤眼睛细胞的氧化自由基。不过别贪多，毕竟坚果是高热量、高油脂的食品，吃过量难保不会发胖。

晚上7点

晚饭以平淡的鱼类、海鲜做主菜，避免吃太油、难消化，影响肠胃及睡眠质量。而鱼类海鲜里有丰富的矿物资锌，国外研究表明，若缺少锌可能会致使黄斑部退化，而且锌也参与身体抗氧化，清除自由基的作业。晚饭后，挑选红、橘、黄色的水果，如木瓜、哈密瓜、西红柿、芒果等，能够供给丰富维生素A。

最后，每天喝足够的水也是非常的重要，保持身体性能正常运作。如果喝腻了白开水，也能够改喝茶水，特别是含有很多儿茶素的绿茶，让眼睛多1项抗氧化利器。

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