香蕉买粗短的还是长细的？香蕉要如何挑选储存

我们1般买香蕉都是看着略微有点发黄的就买了，生怕太黄或有斑点的香蕉放久了会烂。有些人还吃过半生不熟的香蕉，甜味不大还有点涩口，有些肠胃不好的人吃了这类香蕉会更不舒服，那末如何挑选香蕉才正确呢？

香蕉粗短的好还是细长的好？

不看粗短细长，看色彩和软硬度。香蕉的味道很大程度上其实取决于外皮的色彩，相信大家都知道，1般品种的香蕉，外皮色彩越黄说明成熟度越高，越青说明越不成熟。

香蕉变熟的进程中还会不断的变弯，因此越黄越弯的香蕉应当越成熟。

香蕉长斑还能吃吗？

香蕉上细小的褐色斑点，通常是由于香蕉感染了炭疽病，这类病只会表现在成熟香蕉的表皮上，其实不会对人产生影响。因此长斑的香蕉说明已成熟，而且味道香甜软糯。如果想买来马上吃，那末可以挑选长斑的香蕉。

如果香蕉出现了大片黑斑，可能就是香蕉快腐烂的征象了。这时候可以轻轻按1下香蕉，如果非常软那就不要买了，里面多半是烂掉了。

吃没有熟透的香蕉有甚么坏处？

我们都知道，成熟的香蕉具有通便的作用。但如果香蕉没有熟透，我们吃起来会感觉到有涩味，这就说明香蕉里含有大量的鞣酸，可能致使粪便变干，对容易便秘的人群，或肠道功能不好的老人和孩子老说其实不好。因此，大家尽可能不要吃没有熟透的香蕉。

买到没熟透的香蕉可以放冰箱吗

如果买到了没熟的香蕉也不要紧，不需要放在冰箱，直接放在室温中会更加容易成熟。即便香蕉成熟了，也尽可能不要放在冰箱中冷藏，由于香蕉的比较好贮存温度是在11⑴3度左右，冰箱容易让香蕉冻伤而加速腐烂。

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