细菌脂肪或许是引发心脏病的“罪魁祸首”

心脏病与动脉的脂肪阻块常常协同产生，但最近的证据表明脂肪份子也许不单单来源于食品，也有可能来源于口腔中的微生物。来自UConn大学研究者们这项发表在《JournaloflipidResearch》杂志上的文章也许能够解释为何牙科疾病常常与心脏病有关。

心脏病与中风病发的征象10分明显，但它们都是由于动脉粥样硬化的缓慢恶化致使的。免疫细胞会贴在血管的内壁，并且不断地富集，平滑肌细胞的变异会进1步冬至血管的炎症和变厚，终究致使斑块或阻塞的产生。

长时间以来，医生们与研究者们都认为脂肪的堆积是来源于饮食中的脂肪，但最新的这项研究则提出了新的观点。他们发现1些长时间食用富含脂肪食品的人群其实不会产生心脏病。

研究者们认为他们的这项研究解决了这1问题。通过利用仔细的化学分析，作者发现动脉粥样硬化患者的病灶样品中存在的脂肪份子与动物体内的脂肪组成完全不同，相反地，他们发现这些异常的脂肪份子仿佛来源于1类特殊的细菌。

“我常常叫它们油腻虫，这是由于它们会产生很多脂肪份子泡泡，就像是1串葡萄1样”。研究者们发现这类叫做拟杆菌的微生物能够产生特殊类型的份子，这些份子具有支链结构，而且碳链中碳原子的数量10分特别。

通过对脂肪样品新型分析，作者发现微生物与人类脂肪份子的化学结构的差异致使其具有不同的份子质量。“我们利用重量的差异信息，通过质谱的手段检测了细菌脂肪份子和其在动脉粥样硬化中的作用，这对该疾病的初期诊断迈出了重要的1步”。

根据研究者们的说法，这类化学结构的差异或许解释了疾病的产生缘由：血管中的免疫细胞会辨认这些“异源”份子，并且将其吞噬富集在血管组织周围。根据这些结果，作者们认为有助于开发出心脏病和动脉粥样硬化的新型初期诊断方法。

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