严重偏食可能导致不可逆性视力损失

根据1份加拿大的新报告，严重偏食造成了1个**的视力逐步丧失，乃至接近失明。根据10月2日刊登在《JAMA儿科》杂志上的病例报告，这位11岁的**的父母，在其8个月的视力逐步恶化后，才带他去医院检查。

当医生，同时也是该病例报告的作者EyalCohen博士，检查这个**时，他发现他的视力遭到严重的侵害：孩子只看到眼前30厘米之内的手部动作。**眼睛的外层也严重干燥。这类严重的干燥致使了角膜中的角质化积累，构成了结膜干枯斑。据报导，这名**得了多种食品过敏和湿疹。由于担心某些食品可能引发湿疹爆发，**的饮食仅限于土豆，猪肉，羊肉，苹果，黄瓜和麦片。

这些食品有甚么共同的地方呢？那就是没有1种是维生素A的优良来源。事实上，当医生丈量该**血液中维生素A的含量时，发现他有维生素A缺少症。**的血液维生素A水平为14.3微克/分升。而据报导，正常人血液维生素A的范围为25.8至48.7微克/分升。该**的缺素症非常严重。EyalCohen博士指出：“维生素A缺少症在世界上较贫困的地区很常见，这是造成失明的主要缘由。但是在发达地区，是罕见的。但是，在这份病例报告中，类似于这个**，饮食始终1成不变的人依然面临较高的维生素A缺少症和其他营养缺点的风险。”

根据病例报告，维生素A对视力相当重要，由于它有助于眼睛中的某些细胞功能正常。EyalCohen博士表示，维生素不足可致使视网膜异常。在眼睛后面的视网膜内的感光细胞是构成光感的关键区域。为了医治**的维生素缺少症，他在两天内每天给予该**静脉注射20万单位的维生素A，接着是2周后的再静脉注射1次。而1名11岁**的正常维生素A剂量应当为逐日2，000单位。

据报导，6周后，**的眼睛出现明显改良。EyalCohen博士说，这个孩子的视力也有了很大的提升，两眼的视力到达了20/800。Cohen指出，这类视力障碍水平，可能不能通过戴眼镜来完全改正。根据美国盲人基金会的说法，在20/200以上的视力几近同等于失明。据报导，在某些情况下，与维生素A缺少相干的视力丧失可以逆转，但针对这个**的情况，1定程度的视力损失多是永久性的。**的父母正在采取措施，确保他每天取得足够的维生素A。医生意见是，维生素A的优良来源包括胡萝卜，红薯，绿叶蔬菜和鱼类。

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